Včelí jed – Apitoxín
je látka produkovaná jedotvornou žľazou včiel robotníc, využíva sa aj v apiterapii. Včely brániace včelstvo pred votrelcom pomocou žihadiel aplikujú jed do jeho tela, čím votrelca usmrtia, paralyzujú, alebo aspoň odstrašia. Vytvára ho i včelia matka, ale používa ho len na súboj s inou matkou.
Včelí jed je bezfarebná kapalina charakteristickej vône a kyslastej chuti. Pôsobí na nervovú sústavu, znižuje krvný tlak, rozkladá červené krvinky. Miesto bodnutia po bodnutí boli, neskôr môže začervenať, opuchnúť. U citlivých osôb môže spôsobiť horúčkovitý stav alebo anafylaktický šok. Zdravý človek môže prežiť aj viac ako 500 žihadiel, no alergik môže mať problém už po jednom bodnutí včelou.
Už pred mnohými storočiami prax ukázala, že včelí jed má terapeutické učinky, ale len nedávno veda preukázala apiterapeutické účinky včelieho jedu.
Viac v apiterapii